Il World of Fine Wine, organizzato da una delle riviste più prestigiose del settore, ha annunciato i vincitori dei World’s Best Wine Lists 2022 – Regional Category Awards durante la kermesse che si è tenuta nei giorni scorsi alla Glaziers Hall di Londra.
I vincitori sono stati scelti in 18 categorie in ciascuna delle seguenti sei regioni: Asia, Australasia, Europa, Medio Oriente e Africa, Nord America, Sud e Centro America e Caraibi.
Per quanto riguarda la “Carta dei vini più originale” il premio per l’Europa è andata a Tasca d’Almerita per la carta della Tenuta di Capofaro a Salina.
“L’importanza della geografia del vino – ha affermato Alberto Tasca -è il messaggio originale che abbiamo voluto trasmettere attraverso questa carta Vini del nostro Wine Bar & Ristorante. Ciò che rende magico il vino, secondo noi, è la sua capacità di descrivere il luogo di provenienza; i vini che ci piacciono ed emozionano sono quelli capaci di esprimere il loro senso geografico. La carta dei vini sviluppata da Giulio Bruni è un Atlante vinicolo che dà risalto alla connotazione geografica, inserendo il vino tra paralleli e meridiani quando nel 2001 siamo sbarcati a Capofaro per costruire il nostro progetto di ospitalità, siamo partiti proprio dalla vigna, dalla volontà di valorizzare le varietà maggiormente vocate dei territori. Questo premio oggi riconosce quel lavoro, volto a farci essere punto di contatto tra vino e luogo. Sono felice che ancora una volta la Sicilia sia nell’olimpo del vino mondiale”
“Siamo molto orgogliosi della selezione dei vincitori regionali di quest’anno, che è un who is who delle migliori liste di ristoranti, bar e hotel del mondo: una distribuzione davvero globale di luoghi eccitanti per trovare buon vino”, ha affermato il presidente del World’s Premi per le migliori liste dei vini e editore di The World of Fine Wine, Neil Beckett.
The World’s Best Wine Lists è un programma di premi globali creato nel 2014 dalla pubblicazione pluripremiata “The World of Fine Wine”. Giudicato secondo un rigoroso protocollo da giurie internazionali e indipendenti di professionisti di spicco, tra cui sommelier campioni del mondo, maestri sommelier, maestri del vino e scrittori di vino altamente rispettati, è il primo programma di premi a riconoscere l’importanza cruciale di una buona selezione di vini, indipendentemente dalle dimensioni dell’etichetta, nella moderna esperienza culinaria in tutto il mondo.
Miglior Carta dei Vini By-The-Glass (con Coravin®)
Mesa, Macao: Asia
schizzo – Sala conferenze e biblioteca, Londra, Regno Unito— Europa
Qunu al Saxon Hotel, Johannesburg, Sud Africa, Medio Oriente e Africa
Wine Bar George, Lake Buena Vista, Florida, USA— Nord America
Ajualä, Santo Domingo, Repubblica Dominicana— America meridionale e centrale e Caraibi
Miglior Carta dei Vini By-The-Glass (senza Coravin®)
Jaan, Singapore —Asia
Dieci minuti di trattore, Penisola di Mornington, Victoria, Australia – Australasia
Core di Clare Smyth, Londra, Regno Unito— Europa
Amazonico Dubai, Dubai, Emirati Arabi Uniti— Medio Oriente e Africa
Temperance Wine Bar, New York City, Nord America
Carta dei migliori champagne e spumanti
Amber presso The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong, Cina — Asia
Jonah’s, Palm Beach, Nuovo Galles del Sud, Australia— Australasia
Domaine Les Crayères, Reims, Francia— Europa
Cantina Archipel, Constance Prince Maurice, Poste de Flacq, Mauritius – Medio Oriente e Africa
Bolle e morsi di effervescenza, New Orleans, Louisiana — Nord America
Grand Old House, Grand Cayman, Isole Cayman : America meridionale e centrale e Caraibi
Carta dei vini con il miglior design
Mesa, Macao: Asia
Hopgoods, Nelson, Nuova Zelanda – Australasia
House of Tides, Newcastle-Upon-Tyne, Regno Unito: Europa
Hakkasan Abu Dhabi, Abu Dhabi, Emirati Arabi Uniti— Medio Oriente e Africa
Lazy Bear, San Francisco, California USA— Nord America
Astrid & Gastón, Lima, Perù— America meridionale e centrale e Caraibi
Miglior dessert e carta dei vini fortificati
Guincho a Galera, Macao- Asia
Aria Restaurant, Sydney, Nuovo Galles del Sud, Australia —Australasia
Atrio, Cáceres, Spagna— Europa
Cantina Archipel, Constance Prince Maurice, Poste de Flacq, Mauritius – Medio Oriente e Africa
Steak House di Berna, Tampa, Florida, USA— Nord America
Graycliff Hotel & Restaurant, Nassau, Bahamas— America meridionale e centrale e Caraibi
Miglior carta dei vini dell’hotel
Guincho a Galera, Macao- Asia
Jonah’s, Palm Beach, Nuovo Galles del Sud, Australia— Australasia
Bar au Lac, Zurigo, Svizzera— Europa
Cantina Archipel, Constance Prince Maurice, Poste de Flacq, Mauritius – Medio Oriente e Africa
The Inn at Little Washington, Washington, Virginia, USA— America del Nord
Graycliff Hotel & Restaurant, Nassau, Bahamas— America meridionale e centrale e Caraibi
Miglior Carta dei Vini Lunga (più di 500 vini)
Guincho a Galera, Macao- Asia
Jonah’s, Palm Beach, Nuovo Galles del Sud, Australia— Australasia
Tantris, Monaco, Germania – Europa
Qunu al Saxon Hotel, Johannesburg, Sud Africa, Medio Oriente e Africa
Cinema straniero, San Francisco, California, USA—Nord America
Graycliff Hotel & Restaurant, Nassau, Bahamas— America meridionale e centrale e Caraibi
Miglior Carta dei Vini di Medio Formato (meno di 500 vini)
Duddell’s, Hong Kong, Cina —Asia
Mayfair Lane Pub & Dining Room, Perth, Western Australia, Australia— Australasia
Mash Åarhus, Åarhus, Danimarca— Europa
Clap, Dubai, Emirati Arabi Uniti— Medio Oriente e Africa
Frasca Food and Wine, Boulder, Colorado, USA— Nord America
Astrid & Gastón, Lima, Perù— America meridionale e centrale e Caraibi
Miglior Micro Carta dei Vini (meno di 100 vini / non più di quattro pagine stampate)
American Bar & Grill, Tokyo American Club, Tokyo, Giappone— Asia
Ristorante Firedoor, Surry Hills, Sydney, Nuovo Galles del Sud, Australia —Australasia
The White Swan, Shawell, Leicestershire, Regno Unito: Europa
Hotel Montefiore, Tell Aviv-Yafo, Israele— Medio Oriente e Africa
Nopa, San Francisco, California, USA— America del Nord
La Niña, Lima, Perù : Sud e Centro America e Caraibi
Miglior Nuova Carta dei Vini (aperta dopo gennaio 2019)
Ristorante ëlgr, Città del Capo, Sud Africa— Medio Oriente e Africa
Spirito e saggezza Sonoma, Sonoma, California, USA— America del Nord
Miglior Carta dei Vini Regionali (della regione)
Hajime, Osaka, Giappone — Asia
Bennelong, Sydney, Nuovo Galles del Sud, Australia— Australasia
Antica Bottega del Vino, Verona, Italia— Europa
Priva Lounge, Pretoria, Sud Africa— Medio Oriente e Africa
Press Restaurant, Sant’Elena, California, USA— America del Nord
K’u’uk, Mérida, Messico— America meridionale e centrale e Caraibi
Miglior Carta dei Vini Regionali (fuori regione)
DNA Spanish Restaurant (per vini spagnoli), Taiwan— Asia
Bella Venezia (per i vini italiani), Mooloolaba, Queensland, Australia— Australasia
Matteo’s da Annabel’s (per i vini italiani), Londra, Regno Unito— Europa
Cantina Archipel (per vini francesi), Constance Prince Maurice, Poste de Flacq, Mauritius —Medio Oriente e Africa
Acanto (per i vini italiani), Chicago, Illinois, USA— Nord America
Best Sake List (fuori dal Giappone)
Saké, The Rocks, Sydney, Nuovo Galles del Sud, Australia— Australasia
Clap, Dubai, Emirati Arabi Uniti— Medio Oriente e Africa
SingleThread Farms & Restaurant, Healdsburg, California, USA— Nord America
Miglior Carta dei Vini Corta (meno di 200 vini)
Ristorante Koke, Kyoto-fu, Giappone— Asia
Folii, Stoccolma, Svezia— Europa
The Chef’s Table, Umhlanga Rocks, Durban, Sud Africa— Medio Oriente e Africa
The Bristol, Chicago, Illinois, USA— Nord America
Elenco dei migliori spiriti
CHOP Steakhouse, Tokyo American Club, Tokyo, Giappone— Asia
Charred Kitchen and Bar, Orange, Nuovo Galles del Sud, Australia—Australasia
Boisdale di Belgravia, Londra, Regno Unito – Europa
Priva Lounge, Pretoria, Sud Africa— Medio Oriente e Africa
Yolan, Nashville, Tennessee, USA— Nord America
Quintonil, Città del Messico, Messico— America meridionale e centrale e Caraibi
Lista delle migliori enoteche
Cinese, Shibuya, Tokyo – Asia
VIN Bjørvika, Oslo, Norvegia— Europa
Brut, Tel Aviv-Yafo, Israele: Medio Oriente e Africa
Wine Bar George, Lake Buena Vista, Florida, USA— Nord America
Carta dei vini più originale
Charley Noble, Wellington, Nuova Zelanda – Australasia
Tasca d’Almerita – Tenuta di Capofaro, Salina, Italia— Europa
Pastel, Tel Aviv, Israele: Medio Oriente e Africa
Ristorante Contento, New York City, USA—Nord America
