Tre Bicchieri Gambero Rosso, vini siciliani protagonisti

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Sono stati assegnati i Tre Bicchieri firmati Gambero Rosso, il massimo riconoscimento dei vini italiani di altissima qualità. In totale sono 455 i Tre Bicchieri della trentaseiesima edizione della guida Vini d’Italia 2023 di Gambero Rosso, di cui 154 Tre Bicchieri verdi e 67 Tre bicchieri al di sotto dei 15 euro. A renderlo noto la Città del Gusto, dando luogo alla cerimonia di premiazione Tre Bicchieri, massimo riconoscimento del volume enogastronomico.

Per l’edizione 2023 sono state circa 46mila le etichette degustate da 70 collaboratori, in circa 6 mesi di lavoro e 2626 i produttori presenti in guida. Sul sito gamberorosso.it tutte le anticipazioni ufficiali dei vini premiati con i Tre Bicchieri. Gambero Rosso è la piattaforma leader per i contenuti, la formazione, la promozione e la consulenza nel settore del Wine Travel Food italiani.

Focalizzando i vini siciliani, i vini dell’Etna sono in continua escalation, nella Guida e sul mercato, a conferma della straordinaria importanza di un terroir che ha richiamato capitali e professionalità importanti dal resto dell’Italia e non solo. Inoltre si registra la crescita della domanda di bianchi siciliani, magari da uve grillo, una varietà negletta fino a qualche anno fa. Ma anche i bianchi da altre varietà autoctone, come catarratto e zibibbo, carricante, grecanico, inzolia e malvasia di Lipari vanno fortissimo sul mercato interno e all’export.

Il quadro generale sottolinea anche il consolidarsi di numerose cantine cooperative vocate alla qualità e la crescita delle aziende del comparto “naturale” o “tendente al naturale”. Il settore della sostenibilità ha visto, aperta a tutte le cantine dell’isola, la nascita della Fondazione SOStain Sicilia – promossa dal Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia e Assovini Sicilia – dedicata a promuovere lo sviluppo etico e sostenibile del settore isolano attraverso strumenti scientifici e best practices.

Le aziende Siciliane che per la prima volta conseguono i Tre Bicchieri sono i Gorghi Tondi con il Sicilia Grillo Kheirè ’21; I Custodi delle Vigne dell’Etna con Aedes ’21 e Maugeri, con l’Etna Bianco Superiore Contrada Volpare Frontebosco ’21. La regione Siciliana tende alla valorizzazione dei suoi migliori terroir, Etna in primis, che raccoglie tutte le istanze del mercato italiano e di quello internazionale.

Di seguito l’elenco degli altri vini Siciliani Tre Bicchieri.

Contrada S 2020

Passopisciaro

Etna Bianco A’ Puddara 2020

Tenuta di Fessina

Etna Bianco Aedes 2021

I Custodi delle Vigne dell’Etna

Etna Bianco Cavanera Ripa di Scorciavacca 2021

Firriato

Etna Bianco Sup. Contrada Volpare Frontebosco 2021

Maugeri

Etna Rosso Alta Mora 2019